Wine and Food Festival

Primero, el festival. Absolutamente delicioso tener entrada al univero del vino y la comida, donde tal como se anuncia, vendrán los más reconocidos chefs de todo el mundo y de lo que ellos llaman "América", pero que todos nostros sabemos a plenitud que sólo se trata de Estados Unidos.

Así pues, entre las personalidades de la culinaria estarán Anthony Bourdain, el australiano Day Bradley y bueno, Rachel Ray, tal vez la personalidad de la cocina más famosa entre las amas de casa norteamericanas.

Segundo, el logo. Mata de entrada. La inconfundible imagen de NYC, su tren, representando este festival gastronómico a través de una copa. Esta imagen demuestra que como siempre "menos es más".

Y bueno, como para conocer más del evento, los chefs, la comida o sólo curiosear, está la página: http://www.nycwineandfoodfestival.com/

Deliciosa gallina criolla!

Una gallina cocinada y terminada al carbón, unas papitas, yuca, algo de ají y listo el almuerzo de un domingo.

El plato de la foto consigue en Colombia, carretera de la calle 80 de Bogotá a Sasaima.